בוגר תואר ראשון בתקשורת וניהול, (במהלך לימודים לתואר M.B.A ).
במהלך שנות ה-90 עסק בשיווק ובאפיון בחברת Libit Signal Processing (חלוצת פיתוח טכנולוגיית מודם הכבלים) ולאחר מכן הוביל את תחום אפיון מערכות ה-CRM בחברת Texas Instruments Israel
בשנת 2004 חבר לאדריכל צדוק שרמן ועסק בתחומי האפיון עבור לקוחות שונים
בשנת 2006 הצטרף כשותף למשרד שרמן ומאז הוביל את תחום האפיון וניהול הפרויקטים בחברה
פרויקטים מרכזיים בהובלתו כוללים את אפיון תכנית האב ואפיון מפורט לעיר הבה"דים (ראה פירוט לעיל), אפיון תכנית אב ואפיון מפורט לפרויקט הקמפוס הטכנולוגי בדרום (העתקת יח' אגף התקשוב וכן יח' תקשוב חיל האוויר לדרום)
משה משמש כיועץ בתחומי אפיון נוספים בסקטור הפרטי